Depuis le temp que je voulais en faire enfin!j'y suis arrivée,c'est ma fille qui va etre contente.

Publié le par fillah44

   FILLAH44
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Pancake au sirop d'érable

           
Ingrédients :
280 g de farine
1 Cc de levure alsacienne
1 Cc de sucre
1 Cc de sel
3
oeufs
1/2 litre de
 lait
4 Cs de
 beurre fondu
4 Cs d'huile
sirop d'érable
 
Recette :
Tamisez ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faites un puit au centre de la farine et versez-y le
lait et les oeufs.
Mélangez juste le temps de lier puis, en tournant, incorporez le
 beurre fondu.
A feu modéré, faites chauffer 2 Cs d'huile dans une petite poêle à blinis.
Versez 1/2 louche de préparation.
Faites cuire 2 à 3 minutes, le temps que quelques bulles se forment à la surface de la
crepe.
Retournez-la à l'aide d'une spatule et faites-la cuire sur l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Mettez de côté sur un plat et servez bien chaud avec du
 beurre fondu ou du sirop d'érable.

Publié dans CUISINE

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hamanour 11/12/2009 12:40


Eh bien !!J' en connais d' autres qui vont être content pour les petits dèjeuners !!hihi^^