J'ai pris la recette chez hamanour et enfin je me suis lancée a les faire ils m'ont l'air pas mal du tout non?
MAKROUTS
1 kg de semoule moyenne
500 g de pâte de dattes
2 bols de beurre fondu![samp6c2ef08a312fd51c[1]](http://img.over-blog.com/300x300/3/45/56/51/samp6c2ef08a312fd51c-1-.jpg)
1/2 càc de canelle
750 ml à 1L d'eau froide
Eau de fleur d'oranger
1 kg de miel
Huile de friture
Préparation de la patte:
Mélanger dans un saladier semoule ,beurre fondu verser petit a petit et la canelle.Mélanger doucement jusqu'à ce que la semoule absorbe bien le beurre.
Bien sabler la pate .
Ajouter 1/4 d'un verre de fleur d'oranger ainsi que l'eau petit à petits.
L' eau doit servir à ramasser la pâte mélanger tout doucement.
On obtient une pate assez collante ,laissez la reposer 30 mnn
Préparation des dattes:
Mélanger la pâte de dattes avec 2 c. à soupe de beurre fondu et un peu de fleur d'oranger ,si la pâte est trop dure à mélanger passer la au four à micro onde quelques seconde pour la ramolir.
Bien mélanger puis former des petits boudins selon la taille désirée .
Ensuite Travailler la pâte de semoule en boudin puis creuser dans le sens de la longueur et la remplir avec la pate de dattes .
1 kg de semoule moyenne
500 g de pâte de dattes
2 bols de beurre fondu
1/2 càc de canelle
750 ml à 1L d'eau froide
Eau de fleur d'oranger
1 kg de miel
Huile de friture
Préparation de la patte:
Mélanger dans un saladier semoule ,beurre fondu verser petit a petit et la canelle.Mélanger doucement jusqu'à ce que la semoule absorbe bien le beurre.
Bien sabler la pate .
Ajouter 1/4 d'un verre de fleur d'oranger ainsi que l'eau petit à petits.
L' eau doit servir à ramasser la pâte mélanger tout doucement.
On obtient une pate assez collante ,laissez la reposer 30 mnn
Préparation des dattes:
Mélanger la pâte de dattes avec 2 c. à soupe de beurre fondu et un peu de fleur d'oranger ,si la pâte est trop dure à mélanger passer la au four à micro onde quelques seconde pour la ramolir.
Bien mélanger puis former des petits boudins selon la taille désirée .
Ensuite Travailler la pâte de semoule en boudin puis creuser dans le sens de la longueur et la remplir avec la pate de dattes .
Refermer la pour obtenir un boudin et l'aplatir légèrement pour obtenir une bande rectangulaire.
Faire chauffer l'huile de friture et plonger dans l'huile bien chaude les makrouts et les laisser légèrement doré et replonger de suite les morceaux cuit dans le miel préchauffé, faire égoutter et laisser sécher et refroidir.
Faire chauffer l'huile de friture et plonger dans l'huile bien chaude les makrouts et les laisser légèrement doré et replonger de suite les morceaux cuit dans le miel préchauffé, faire égoutter et laisser sécher et refroidir.
Ensuite vous avez le droit de les gouter!
FILLAH44
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